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[百姓生活] 【原创随笔】团城拾忆之34 溧阳老习俗 七巧

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发表于 2018-8-17 17:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 绿树掩窗斋主人 于 2018-8-17 17:35 编辑

溧阳老习俗之七乞巧
    今天是七夕,外面的大雨断断续续。妻子没有出门和闺蜜去做女红,也没有煎炸巧英,即便她想,也不能做出来,因为她压根儿不会。而是买来鸡翅鸡爪、罗氏虾、秋香瓜,小小慰劳我这个劳累了半辈子的“牛郎”。
    说到针线活,妻子可谓真正赶鸭子上架。当初,她娘家陪嫁,过来一台半旧的缝纫机,可是它就被蒙上一块箭绒布,在我家某一个角落闲置了三十年。平时,我和女儿的衣服需要钉扣子,我基本都是自己动手。现在,衣服某一个地方破了、舍不得扔掉,或者需要改一改裤腿、袖子的长度,我只会去找街上的缝衣店。
    我外婆做女工针线,算是巧手。她少了半截手指,却还是巧手如飞。她甚至会做那种成对的布钮扣,绣老虎头的儿童鞋子,在袜子上绣荷花。到我妈妈手里,除了纳鞋底,她就只会使用缝纫机,给爸爸和她自己赶制全身的衣服,然后,又把他们的旧衣服,改了又改,留给我们兄妹三个穿。
    可是有一样,外婆和妈妈她们都会,那就是用面粉煎炸巧英。其实这就是一种最简单的面食。和好面,简单擀制两三层,为的是被油炸后起空。为了吸引家人的味蕾,她们还在面里放一点点糖精,甚至在面的表皮撒一点芝麻。然后,切成面条一样的条,不过比面条短、而且宽,将油锅烧好了,下锅煎炸。
    那时候,珍藏在家里瓮中的油太少,所以,只有等自留地的油菜丰收了,或者生产队多分了几两油,这样的年份,我们才有口福,在七夕这天,吃到这嘎嘣脆的巧英。由于血糖高,我已经快十多年没有吃这种美食了。
    有一年,村里来了一位面点师傅。居然在邻居家架起大油锅煎炸巧英,甚至还为大家加工油绳(麻花)、油老鼠(糍粑)、散子(一种孕妇吃的油炸面食)等平生难得一尝的美食!着实让我们村的男男女女,既饱了口福,又饱了眼福。
    七夕的晚上,会讲故事的外公,照例在门口场圃上撒上一遍水,摆上一圈凳子,衔一支小辈孝敬的纸烟,开讲牛郎织女的故事。引来十几位故事迷。我呢,就在外公身边的竹床上,在外公的蒲扇不停的扇动中,数着星星,盯住牛郎织女的动向,渐渐进入了梦乡……




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发表于 2018-8-18 07:17:48 | 显示全部楼层
七巧节本意是牛郎织女这对恩爱夫妻团聚之意,被引入歪果仁的情人节活动就是走向歪路了。
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 楼主| 发表于 2018-8-19 06:37:46 | 显示全部楼层
七巧是中国传统情人节,一点不错。
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发表于 2018-8-21 09:25:58 | 显示全部楼层
现在白糖巧英也味道不如以前糖精巧英了
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