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[美食爆料圈] 新开的串串香加盟店如何与老店竞争

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发表于 2018-1-3 15:36:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    现在串串香加盟品牌店是越来越多,类型也大同小异,所以对于新开的串串香加盟店跟老店相比较人气可能就没有那么旺,所以新店想提高人气应该怎么做呢?醉生肖串串香加盟店小编给大家总结了以下几点。

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一、别想竞争,做好服务和产品才是王道
      做串串香加盟店想要把生意做火,归根结底就老三样:味道好,服务好,环境好,这一行没有捷径,客源是需要慢慢累积而来,口碑也是慢慢建立起来的。至于说跟那些热门串串香店竞争,不是现阶段你该做的事。我们饮食这行不是搞网购,不是我比你便宜比你先进广告比你好你就一定做过我。这行讲究的是一个牌匾,哪怕有些老店已经远远不如当年了,可依旧兴旺,这就是中国人的念旧跟从众。



       做一家新串串香加盟店,多为客人考虑,哪怕有人来问你对面的面馆怎么走,你也得客客气气地跟他说明白了,跟客人多交朋友聊天,开店就得一副笑脸,“东西好吃干净”这是最重要的,只要你真的踏踏实实地做,时间一久,店自生财。

二、注意服务细节
       细节决定成败。店面明亮光线好、干净,没有一点油腻的感觉,去串串香加盟店最怕摸上去油腻腻的。不管有没有客人,炉灶位置一定要蒸汽腾腾、暖色灯光,店主忙碌。没客人就请家里人、朋友经常去捧场,千万不能因为没客人没精打采玩手机。不要因为没客人而使用隔夜的材料,哪怕亏点也要保持品质,不能短视。细节就不多说了……这些你都做到了吗?产品和服务做得好,自然有客流量。

       新串串香店如何与老串串香店竞争?老串串香店有名气有客源有口碑,新串串香怎么比得过?那么就要懂得找区别找优势,比不过名气就比服务,比环境,比卫生。

      所以事出必有因,新开的串串香加盟店生意没有老店好,并不一定是老店开的时间比你长,很可能是你的串串香加盟店内在就没有做好。自己都没有做好,怎么跟人家比呢?
本文原出自:http://www.zuishengxiao.com/news/216.html

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