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溧阳山水论坛

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[原创随笔] 药材记

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发表于 2017-7-11 15:28:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 神农百草 于 2017-11-21 19:07 编辑

在溧阳,南山北山、山山出财, 东部圩区鱼米之乡, 西部山珍野味, 遍地药材。瓦屋山如同一面翠屏挡在面前,巍巍青山葱茏流翠,披着一件绿色的外衣,清风拂动,发出沙沙的声音,好像吴语软侬,透着自然和亲切!
一条柏油马路直到山脚,绿树浓荫之中,质朴的村庄显得干净整洁,刷过的白墙非常的耀眼,竹篱笆围在房前屋后,开着不知名的野花。鸟的叫声和蝉的欢鸣像奏着一场音乐会,拦腰截下的水库波光粼粼,尤其的清亮,忍不住捧上一口,喝着这清冽的甘泉。
在离水库不远的杨湾村,环境非常的优美,旁边建有观光广场,茅草搭起的门楼,充满了乡情野趣、木质厕所、亭台长榭、花样地砖等等,别有一番风味。
我们碰到了一位农妇,她拎着一只桶正准备去田里挖太子参。瓦屋山气候宜人,肥沃的沙土地特别适合中药材太子参的生长,它个大,营养丰富,属于精品,一般都要卖到50元一斤左右,是人们致富的好途径。每年这里的村民都要种上几百亩地,作为副业,有着60多年的悠久历史。
我们溧阳市中药材协会、溧阳市金山中药材专业合作社已经成立了15年,在镇上开有一家门市部,毎到七月份,正是太子参上市的季节,我就带着朱老板过来收购。
刚刚从地里挖上来的太子参还粘着泥土,堆在人们的一间间屋里,人们带着丰收的喜悦,向我们讨价还价。
干的太子参一般要晒好几天,人们没有烘干机,比较麻烦。朱老板收走,他们省心。本来朱老板说9元钱一斤,4斤晒一斤,相当于干货36元一斤。我不放心,又咨询了某药材公司的经理,他告诉我,鲜的太子参价格在11元左右,比较公道。于是我又跟朱老板商量,价格是不是再提高一点,朱老板考虑了一下说:“过来看货再决定!”
看着堆成小山似的太子参,拿起来个个粗壮,朱老板脸上乐开了花,“11元一斤!”他说。人们笑了,开始争先恐后地卖给他。
挖回来的太子参要想保存长一段的时间,不能去泥,清洗过的太子参通体透明发亮,就象孩子生下来那么光洁柔嫩,所以太子参又叫“孩儿参”。我在旁边看着,想到价钱提上去了二三元,农户得到了实惠,真感到无比的欣慰。
中午饭在一家熟悉的农户家吃,他会捉蜈蚣。瓦屋山上的药材非常的丰富:有野生灵芝,它可是仙草,提高人体免疫力、降血糖、预防癌症等等功效。价格昂贵,一般都要三五百元一斤,优品上千元一斤。
人们农忙闲下来时,就会到山上去采,一般长在楝树根上,和有竹子的林里,象毛笋一样从地里长出来,蘑菇似的一朵朵,嫩的时候外环有一层白边,中间是微红,成熟了变成紫红。一天釆到一斤或者二斤,已经很不错了。常釆的人知道哪里有,年年都去釆。没有采过的人,翻山越岭,也许很难碰到。少的人采几斤,多的人釆几十斤,可以卖到几千元或者几万元,这已经是很好的收入了。
有金蝉花,瓦屋山那片竹林,一到夏天是蝉的乐园;没有从地底下钻出来的蝉,几年的苦工功亏一篑,身体长出来一朵菌花,称之谓南方的冬虫夏草,有补肾壮阳的功效,可以泡酒、打粉,也可以蒸、炒,深受餐厅的喜爱。每到季节,人们就釆挖,因为竹林多,不但江浙皖有,全国许多地方都有,所以产量高,价格低,销量不是很大,基本上是供大于求的状况,釆得人越来越少。
有覆盆子,它是一种野果,很小,青色,长熟了红色,娇艳欲滴。一般未成熟前,带青色的时候釆,它的功效是补肾,外地人经常来收。有绞股兰,碧绿碧绿地匍匐在地上,厚厚的一层,它是南方人参,有很高的药用价值。
有鱼腥草、虎杖、紫藤、桔梗、葛根、苍术、党参、徐长卿、马蹄香等等几百种药材;其中茅苍术、太子参、桔梗、夏枯草、明党参等属于名贵道地药材,上沛产明党参曾受到周恩来总理特别关注。
农户的主人六十岁左右,在毎年捉蜈蚣的人当中,他算是最多的,基本上有几十斤,我收800--900元一斤,光是这一项就可以挣几万元。他告诉我:捉蜈蚣有技巧,一般下雨过后,晚上捉;蜈蚣会跑出来觅食,这时候用电筒一照,迅速一抓,放入瓶中。白天蜈蚣躲在石岩中,这时候要挖才能捉到它。他笑着告诉我:“蜈蚣会开会,碰到了到处都是,路上、山脚边,都来不及捉,一次能捉好几斤......。”
他夫人非常的好客热情,为我蒸了草鸡蛋、烧了一盘咸菜鱼和三四盘蔬菜,嫩嫩的,飘着清香,非常的好吃,我和朱老板都吃了两大碗。
太子参很多,吃过饭我们继续收,一直收到下午5点多钟,二千多斤,朱老板才走。
回家的时候,农户们向我们挥手致意,那种依依不舍的眼神,布满风霜的脸,让我久久难忘。这两年太子参的价格浮动很大,因为是市场经济,担心销路问题,人们不敢大面积种植。如果能和药厂挂钩就好了。汽车在马路上飞驰,质朴的土地,淳厚的乡风,养育了善良的人们,我的心暖暖的。

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