注册忘记密码

溧阳山水论坛

查看: 15803|回复: 1

[地方特产] 坚果干果食用注意事项

[复制链接]

494

主题

494

帖子

0

积分

〓少校〓

积分
0
发表于 2017-3-15 12:17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

亲,关注一下微信呗!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
 坚果介绍
  简介:
坚果是植物的一类果实,通常用来泛指果皮(英语:Peel(fruit))坚硬的干果类,依植物学的定义,坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实,且在果实成熟时果皮不开裂(闭果)。但在日常的定义下,只要有坚硬外壳、油性的果仁就会称为坚果。
  食用方法:
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好;
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。
  干果介绍
  简介:
干果(Dried fruit)是已去除水份的水果,分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素等。生活中常见的干果有很多,例如板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、大枣、花生等等。美索不达米亚4000多年前就已出现干果。
  干果种类之瓜子:
  瓜子功效:
据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。
  食用注意事项:
大量磕瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。

  参考:坚果干果 www.heihutao.com

这帖子是原创滴,辛苦了!

¥ 打赏支持

手机扫码浏览
回复

使用道具 举报

     

38

主题

873

帖子

5025

积分

〓少校〓

积分
5025
发表于 2017-3-21 08:37:30 | 显示全部楼层
现在吃的都是一小袋子装的每日坚果!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表